大家好，小活来为大家解答以上问题。核桃鸡蛋酒的做法，蛋酒的做法很多人还不知道，以下就与我一起看看吧。
1、首先第一步就是烧水，不用太多，用天然矿泉水最好，差不多烧一碗水，这样水开的也会很快。
2、首先将一枚鸡蛋打入碗中，把鸡蛋完全打散，如果不打散的话，蛋花的口感会很差。
3、然后将米酒倒入碗中，加入白糖
4、然后就是最关键的一步，好不好喝就看最后一步，把刚刚烧好的水倒入碗中，边倒开水边搅拌，一定要不停的搅拌，让开水的温度把鸡蛋液变成蛋花。
5、一碗美滋滋的蛋酒就做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
